とどくといいな 昆布茶

◆ペーパーレスによる環境配慮の観点から、「納品書」は同封いたしません。

ご注文履歴よりご確認いただきますよう、お願い申し上げます。

◆衛生上の観点から、初期不良以外の返品・交換は対応致しかねます。

予めご了承くださいませ。

◆こちらは常温発送となりますが、品質などには問題ございません。

瓶の扱いについて ・作業される前には、食器用洗剤などで洗浄し、しっかりすすぎ、完全に乾燥させてください。

◆非耐熱製となりますので、煮沸・食器洗い洗浄機・電子レンジは避けてください。

●コンブチャを常温で密閉・発酵させる事は、絶対にやめてください。

発酵が進み、瓶が破損などの恐れがあり大変危険です。

蓋を閉めた場合は必ず冷蔵庫へ入れて下さい。

キット内容 ●取扱説明書　●瓶（容量1.5L）×1 ●スコビー(厚み：約2〜5mm程度)×1 ●きび砂糖（100g）×1回分 ●紅茶（10g）×1回分●蓋用ガーゼ×1枚　●蓋用ひも×1本 ※予告なくセット内容の一部デザインや仕様が変更となる場合がございます。

予めご了承の上ご検討下さいませ。

有機ティーバッグ ダージリン　or　アールグレイ　のいずれかお選びください。

※ご確認下さい※ ●妊娠中の方●発酵食品、アルコールなどにアレルギーのある方●持病のある方●体調のすぐれない方 は、摂取をお避けください。

また、コンブチャ摂取に関して心配がある場合はかかりつけ医などにご相談の上、お客様ご自身の判断でお願いいたします。

◆当店へのご連絡なくこのスコビーを使用したコンブチャ 及びスコビーの営業・売買はお断りしております。

商品写真について ※パッケージや瓶のデザインなど、時期により変更になる場合がございます。

できるだけ忠実に再現するよう努力しておりますが、 ディスプレイ画面・照明等の環境上、ページ上の色と実際の商品の色と若干の相違が見られる場合がございます。

予めご了承くださいませ。

コンブチャ Q & A Q:すぐ作れない場合は？ A:スコビーは生きていますので、常温で発酵が進みます。

すぐに作らない場合は必ず冷蔵庫へ入れておいてください。

Q:発酵にはどのくらい時間がかかるの？ A:発酵に適した温度は25℃〜30℃となります。

夏場は約1週間(10日間)前後、冬場は約2週間(20日間)前後が目安です。

時間が経るほどに酸味が増します。

時々味見をして、お好みの甘味or酸味でお召し上がりください。

Q:発酵をお休みすることはできますか？ A:はい、できます。

瓶の蓋を閉めて、冷蔵庫へ入れておくと発酵が止まります。

出来上がったコンブチャも冷蔵庫で保存し、早めにお召し上がりください。

◆蓋を閉めたまま常温で放置すると発酵が進み、 瓶が破損する等の可能性があり大変危険です。

蓋を閉めた場合は必ず冷蔵庫へ入れて下さい。

Q:どうなったら出来上がり？ A:発酵するにつれて、表面に薄い膜が出来てきます。

時々味見をして、お好みの酸味になったら「出来上がり」です♪

出来上がったコンブチャは、冷蔵庫へ入れて保存してください。

★

常温で発酵が進みます。

発酵が進むと酸っぱくなります。

酸っぱくなったコンブチャは「お酢」としてドレッシングやお料理にもご利用いただけます。

Q:追加で作りたい場合は？ A:培養瓶のコンブチャが少なくなったら、 同等の割合(お湯1L：茶葉10g：砂糖100g)で作った 紅茶(お好みの茶葉でもOK!)を【継ぎ足し】し、発酵させることによって、何度でもお作り頂けます。

スコビーが分厚くなったり多くなってくると、株分けして別の瓶で培養するものOK!

• 商品価格：3,990円
• レビュー件数：114件
• レビュー平均：4.66（5点満点）
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